(Définition, par les Fermières du Québec) Il y en a plusieurs qui ne se souviennent plus comment un tablier était si utile. Le principal usage du tablier était de protéger la robe en dessous, mais en plus de cela, il servait de gant pour retirer une poêle brûlante du fourneau. Il était merveilleux pour essuyer les larmes des enfants, et à certaines occasions, pour nettoyer les frimousses salies. Du poulailler, le tablier servait à transporter les œufs, les poussins à réanimer et parfois les œufs fêlés qui finissaient dans le fourneau. Quand les visiteurs arrivaient, le tablier servait d'abri à des enfants timides. Quand le temps était frais on s'emmitouflait les bras. Ce bon vieux tablier faisait office de soufflet, agité au-dessus du feu de bois. C'est lui qui transbahutait les pommes de terre et le bois sec jusque dans la cuisine. Du potager, il servait de panier pour de nombreux légumes. Après que les petits pois étaient récoltés, venait le tour des choux… En fin de sais...